Alte Maa - Appenzeller Sennechost

Zutaten für 2 Portionen

200 g Brot, altbacken
100 g Appenzeller Käse, fein gerieben
1 dl Milch
1/4 dl Rahm
Bratbutter
Schnittlauch

1. Brot in Würfel schneiden. Käse, Milch und Rahm mischen, übers Brot giessen.
1 Std. stehen lassen.
2. In einer Teflonpfanne Bratbutter erhitzen und die Brotstücke darin goldbraun braten.
Mit Schnittlauch garnieren und servieren.
   Zubereitungszeit:  ca. 20 Min. + 1 Std. ruhen    Wartezeit: